肉制品检测-法定第三方检验检测与认证服务机构

服务场景

国联质检为您提供专业肉制品检测，包含火腿肠、发酵肉、腌腊肉、酱卤肉等各种猪肉、牛肉、羊肉、鱼肉、驴肉等的各种肉制品检测，多年的检验检测经验及数据积累，助您在产品研发、生产、销售等阶段保障食品质量安全及监管需求。

国联质检致力于食品行业检验检测，对各种肉制品有相应的检验检测资质，为您的食品安全、生产销售保驾护航。

服务详情

火腿肠
发酵肉制品
腌腊肉制品
酱卤肉制品

火腿肠
发酵肉制品
腌腊肉制品
酱卤肉制品

火腿肠

检测内容：

感官、淀粉、食盐（以氯化钠计）、镉等

交付周期：

GB/T 20712-2006

执行标准：

6-7个工作日

发酵肉制品

检测内容：

感官要求、组胺、pH值、水分活度、氯霉素、亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌、大肠埃希氏菌、菌落总数、大肠菌群、净含量、预包装食品标签

执行标准：

食品安全地方标准发酵肉制品
DB31/ 2004-2012

交付周期：

6-7个工作日

腌腊肉制品

检测内容：

感官、过氧化值（以脂肪计）、铅、镉、总砷、铬、亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、胭脂红、亚硝酸钠,亚硝酸钾（以亚硝酸钠计）、氯霉素、三甲胺氮（仅限火腿检测）

执行标准：

食品安全国家标准腌腊肉制品
GB 2730-2015

交付周期：

6-7个工作日

酱卤肉制品

检测内容：

感官要求、蛋白质、水分、食盐、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌、金黄色葡萄球菌、大肠埃希氏菌O157:H7、亚硝酸盐（以NaNO2）、铅、总砷、镉、总汞、胭脂红、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、净含量、预包装食品标签、铬、氯霉素

执行标准：

酱卤肉制品
GB/T 23586-2009

交付周期：

6-7个工作日

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